Статьи/Articles (RU)

Если вы больны раком или проходите курс лучевой терапии, какие фрукты вам следует есть?

От профилактики рака до защиты зрения и здоровья кожи... супер пищевое масло
Существуют суперпродукты, называемые «фруктами с небес» потому что их питательные свойства превосходны. Гак настолько богат противораковыми ингредиентами, что о нем несколько раз писали в журнале TIME и в справочнике Мишлен, а также в медицинских журналах и журналах по исследованиям в области питания. Это тропический фрукт, который растет в субтропическом климате и также называется Гак или Гык.
Ликопин, антиоксидант на основе каротиноидов, подавляет свободные радикалы и предотвращает различные виды рака. Согласно исследованию, опубликованному в журнале «Экспериментальная биология и медицина», употребление от 2 до 4 порций томатного соуса в неделю снижает риск рака простаты на 35%. Другое исследование показало, что ликопин подавляет рак молочной железы и простаты, снижает риск сердечных заболеваний и способствует снижению уровня холестерина.

Причиной 90% заболеваний являются свободные радикалы. Витамин Е — это витамин-антиоксидант, широко известный своей способностью устранять свободные радикалы, а ликопин в 100 раз эффективнее витамина Е. Ликопин также значительно снижает риск сердечных заболеваний и возрастных проблем со зрением. Кроме того, известно, что ликопин эффективен для улучшения здоровья простаты у мужчин, предотвращения старения кожи, снижения уровня сахара в крови, улучшения работы сердца и кровообращения, а его антиоксидантная сила примерно в два раза выше, чем у бета-каротина. Он также эффективен в предотвращении мужского бесплодия, ревматоидного артрита и заболеваний легких.

Доктор Чжан из Университета Тафтса в США заявил: «Ликопин снижает смертность от всех причин на 18%, а смертность от рака — на 54%.

Ликопин богат красными овощами и фруктами. Известно, что помидоры являются синонимом ликопина, но помидоры содержат в 76 раз больше ликопина, чем помидоры. Помимо ликопина, семена кунжута содержат несколько питательных веществ. Бета-каротина более чем в 10 раз больше, чем в моркови, зеаксантина – более чем в 40 раз больше, чем в кукурузе, а витамина С – более чем в 60 раз больше, чем в апельсинах. Кроме того, лютеин, бета-криптоксантин, альфа-токоферол, альфа-каротин, омега 3·6·9, незаменимые ненасыщенные жирные кислоты, провитамин А, витамины В·Е, полифенолы, флавоноиды, тритерпеноидные сапонины, олеоновая кислота, альфа. многие питательные вещества, такие как спинастерин, фосфолипиды, пищевые волокна и различные минералы.

Каким бы высоким ни было содержание, если оно не усваивается организмом должным образом, его эффективность значительно снижается. Однако суперпродукты богаты ненасыщенными жирными кислотами, такими как омега-3, поэтому они хорошо усваиваются организмом. Скорость абсорбции ликопина в организме более чем в 18 раз выше, чем у помидоров, а скорость абсорбции бета-каротина в организме более чем в 45 раз выше, чем у моркови. Некоторые исследования показывают, что уровень ликопина и бета-каротина в крови должен быть высоким.

В частности, питательные компоненты каротиноидов, такие как ликопин, более эффективны при приеме вместе с другими питательными веществами, чем при употреблении в виде одного компонента, поэтому можно видеть, что суперпродукты имеют много преимуществ.